Maîtriser les défis de la restauration en collectif
ATELIER COLLECTIF
1h00
Découvrez l’offre Maîtriser les défis de la restauration en collectif de Lucie - image 0
Programme
Vous rêvez de développer votre restaurant, traiterie ou entreprise food mais les défis vous semblent insurmontables ? 🍽️ Cette formation en coaching de dirigeant vous permet de décortiquer les vrais enjeux de la restauration en collectif : gestion des équipes, maîtrise des coûts, satisfaction client, organisation opérationnelle et croissance rentable. Grâce à une approche bienveillante et pragmatique, vous découvrirez comment les meilleurs restaurateurs anticipent les obstacles, optimisent leurs processus et construisent une entreprise pérenne. Que vous soyez jeune entrepreneur ou traiteur confirmé, apprenez à transformer vos défis en opportunités de développement professionnel et créez votre propre chemin vers le succès dans le secteur de la food.
Méthodologie et objectifs
Notre méthodologie de coaching de dirigeant combine diagnostic stratégique, cas pratiques concrets et outils éprouvés. Chaque module démystifie un enjeu clé de la restauration en collectif : ressources humaines, rentabilité, service qualité, innovation. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé incluant des études de cas réelles, des ateliers interactifs et des plans d'action adaptés à votre contexte. Notre approche en développement professionnel privilégie l'échange entre pairs, le partage d'expériences et la co-construction de solutions. Vous accéderez à des templates, checklist et frameworks reconnus pour anticiper les pièges courants et piloter efficacement votre entreprise food. Objectif : sortir des défis pour avancer sereinement !
Professeur de Yoga et Coach en nutrition
Le badge 'Top skiller' est réservé aux skillers d'élite. Il garantit une expertise et une satisfaction client au top !
Professeure de Yoga certifiée depuis 4 ans je suis là pour vous guider et vous apporter douceur et bien-être. Suivi par + de 35 mille abonnés. J'ai une communauté incroyable et bienveillante qui me suit depuis quelque temps maintenant. J’ai compris qu’il ne s’agissait pas seulement d’une pratique sportive mais qu’il y avait autour du yoga une philosophie, des perspectives d’apprendre à mieux se connaître mais aussi d'appréhender plus sereinement le monde qui nous entoure en acquérant davantage de sagesse. C’est pour ces différentes rai...
Expériences
Cours de Yoga-Paris Dauphine
2021 - 2022
J' ai été engagé par l'école Paris Dauphine pour aider les élèves qui le souhaité se détendre, se recentrer et éliminer le stress de leurs études.
Cours particulier de Yoga-À mon compte chez des particuliers
2021 - 2023
Cours de Yoga-Yo'Time
2020 - 2021
Nous allons dans les entreprises pour donner des séances de yoga.
Formations
Formation de Yoga et de Méditation-Le clos du temps
2025
Du premier inspire à la dernière expiration, le souffle est le fil conducteur de toute notre vie. Le souffle est intriqué dans nos fonctionnements, qu’il s’agisse du corps, des énergies, des émotions ou des pensées. A chacun de nos états, son souffle. Court ou long, régulier ou agité, le souffle est influencé par l’ensemble des évènements qui nous arrivent, qu’ils soient intérieurs ou extérieurs. Mais de la même façon, il peut également influencer les événements susceptibles de nous arriver.
Dans le yoga, la respiration consciente ou le Prãnãyãma est la science du souffle. C’est l’art de respirer sans air simplement dans la pure énergie.
Il s’agit des pratiques du Yoga du souffle et de l’énergie.
Cette formation est un voyage intérieur où nous allons sculpter et affiner notre souffle pour accéder au non-souffle et harmoniser nos énergies. Elle propose une étude approfondie, précise, méthodique et progressive «du prãnãyãma, des énergies et de la méditation» : une véritable porte d’accès à la transformation de l’être.
Diplôme de Yoga Ayurveda-Ma formation privée
2020
Le yoga ayurvédique permet d'adapter sa pratique de yoga selon son état du moment. Elle nous remet en connexion profonde avec soi et la nature. Nos besoins varient tout au long de l'année, il est donc normal que notre pratique de yoga reste vivante et s'accorde avec l'instant présent.
Diplôme de professionnalisation au Yoga Hatha-Koreva Formation
2019
C’est une pratique lente, détendue afin de se recentrer sur soi et d’être à l’écoute de son corps.
Sa singularité ? Les postures sont tenues bien plus longtemps que dans les yogas dynamiques.
En outre, on travaille tout particulièrement les différentes respirations (également appelées « pranayamas ») ainsi que la méditation.
Statut: Passionné
Membre depuis 2022-09-06
Langues parlées :
Français
- natif
Avis
Super cours !!
Léo
Pour mon premier cours, je suis ravie.
Lucie donne tous les bons conseils en fonction du niveau et des difficultés de chacun.
Un grand merci à Lucie pour son accueil et sa bienveillance.
Sophie
Lucie n’a de cesse de nous donner l’envie d’avancer dans cette discipline.
J’apprécie ses séances de yoga qui m'apportent beaucoup de bien être et de sérénité.
Lara
20.00 €
Découvrez le profil de Lucie, Skiller en Coaching de dirigeant
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