REPLAY : ❄️ Masterclass : Hiver, gourmand et équilibré : Se faire plaisir sans déséquilibrer son assiette !

L’hiver, c’est la saison du fromage fondu, des gratins qui dorent au four et des plats mijotés qui sentent bon dans la cuisine… 😋 Mais c’est aussi celle où l’on culpabilise un peu après une raclette, une tartiflette ou une fondue 🫕 Et si je vous disais qu’il n’est pas nécessaire de “compenser” le lendemain ? 👉 Parce que se priver ou ne manger que de la soupe, ce n’est pas forcément la solution ! Dans cette Masterclass, je vous montre comment profiter pleinement des plats d’hiver — raclette, gratins, tartiflettes, soupes, plats mijotés — tout en gardant équilibre, plaisir et satiété. Pas de régime, pas de calcul : juste du bon sens, des astuces, et des repas qui font du bien au corps comme à la tête 💛

🎯 Objectifs de la Masterclass • Déculpabiliser le plaisir alimentaire en hiver Comprendre pourquoi notre corps réclame du chaud, du gras et du réconfort, et comment y répondre intelligemment. • Décoder les grands classiques d’hiver Raclette, tartiflette, fondue, choucroute, mont d’or, gratins, plats mijotés… savoir les savourer sans excès et sans culpabilité. • Découvrir des alternatives légères mais gourmandes Mes recettes revisitées de plats d’hiver : toujours aussi bons, mais plus digestes et équilibrés. • Apprendre à équilibrer un repas “plaisir” Comment accompagner une raclette ou un gratin sans se frustrer, et comment gérer les lendemains sans tomber dans la restriction. • Les soupes : bonne idée ou faux bon plan ? Non, manger uniquement de la soupe, ce n’est pas la solution 😅 Je vous montre comment construire une vraie soupe repas équilibrée qui réchauffe et rassasie (légumes + féculent + protéine + bon gras). • Éviter la compensation Pourquoi le “rattrapage” ou la “puni...

tion” ne fonctionne pas, et comment trouver un équilibre naturel sur la semaine. • Retrouver une relation apaisée à la nourriture Sortir du schéma “plaisir / culpabilité” et apprendre à écouter ses signaux de faim et de satiété. 🍲 À la fin de cette Masterclass, vous saurez : ✅ Profiter d’un plat d’hiver sans culpabilité ✅ Composer des repas équilibré après un repas copieux ✅ Revisiter vos plats préférés (même les gratins 🧀) ✅ Savoir si la Soupe Est intéressante dans un équilibre alimentaire ✅ Équilibrer naturellement sans restriction ni frustration