REPLAY : Maîtrisez l'art de choisir vos fruits : Devenez un expert autonome en sélection fruitée !
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Programa
Apprendre les bases pour choisir les meilleurs fruits de manière autonome. Identifier les critères de qualité qui garantissent des fruits savoureux. Décrypter les astuces visuelles utilisées par l'industrie alimentaire. Éviter les pièges liés à la coloration artificielle des fruits. Distinguer entre les cires artificielles et naturelles sur les fruits. Comprendre l'impact des différents types de cires sur la qualité. Déterminer si un fruit est frais, non stocké en chambre froide. Identifier les indicateurs de fraîcheur visuelle. Explorer des idées préconçues comme la brillance des fruits et la notion de "moche". Révéler les vérités sur les lots, filets et caisses de fruits. Astuces pour reconnaître les fruits séchés non traités après récolte. Éviter les fruits traités avec des cires et des fongicides. Comprendre comment la provenance et la saisonnalité influent sur la qualité. Adapter ses choix en fonction des fruits disponibles localement. Analyser les labels tels que AO...
P, IGP, AOC, Agriculture Raisonnée, HVE, Label Rouge, BIO. Faire des choix éclairés en fonction des critères de qualité. Reconnaître les signes de fruits sucrés et goûteux. Débunker les mythes sur la taille et le poids des fruits. Identifier les différences entre les fruits climactériques et non climactériques. Adapter la sélection en fonction des types de fruits.
Metodologia e objetivos
Évaluation des connaissances actuelles en matière de sélection de fruits. Identification des préférences et des contraintes individuelles. Utilisation d'exemples concrets et d'études de cas. Engagement interactif pour renforcer l'apprentissage. Application des principes à diverses situations d'achat et de budget. Conseils personnalisés pour chaque participant. Cette masterclass vise à vous rendre 100% autonome dans le choix de vos fruits en fournissant des connaissances approfondies sur la sélection fruitière. Adapté à tous les lieux d'achat et budgets, ce programme vous permettra de faire des choix éclairés, savoureux et sains pour vous et votre famille
Apprendre à choisir les fruits
Acheter des fruits
Sélectionner les meilleurs fruits
Guide d'achat des fruits
Mieux manger
Etre autonome
Je suis un jeune de 24 ans passionné par le fabuleux monde des fruits.
Dès mon enfance, ma curiosité m'a poussé à explorer différents domaines, allant de l'informatique à la radio, en passant par la magie. À 18 ans, 2 ans après avoir quitté l'école qui ne me convenait pas, mon intérêt s'est porté vers la vie et la nature. Cette exploration m'a amené à découvrir le monde fascinant des fruits, en particulier suite à une anecdote surprenante concernant les figues. Un article affirmant que manger une figue équivaut à ingérer une guêpe morte a suscité ma curiosité, me poussant à effectuer des recherches approfon...
Status: Criador de conteúdo
Membro desde 2023-11-15
Idiomas falados:
Français
- natif
Avis
Master class très intéressante. Je suis Steven sur insta mais ce format plus complet est très apprécié.
Delphine
Top, bon résumé, très complet. Il aurait juste été sympa d'avoir le nom des produits utilisé ainsi que leur "code en E" sur les slides :)
Léonce
Très instructif !
Clara
Scopri il profilo di Steven - PrendsUnFruit, Skiller in Sciences du vivant et de la terre
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