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Masterclass : Comment déguster le vin ?

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Comment nos sens impactent-ils la perception d’un vin ? Comment les mobiliser pour bien déguster ? A travers ce voyage initiatique à l’analyse sensorielle avec l’experte internationale et autrice du livre « Petit éloge du vin » Gabrielle Vizzavona. Vous serez guidé(e)s sur comment bien déguster un vin pour le comprendre et en profiter un maximum.

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Journaliste vinicole primée du Prix Curnonski, dégustatrice professionnelle évaluant près de 4000 vins par an, conférencière internationale et éducatrice en œnologie en Master et MBA, Gabrielle Vizzavona possède un portefeuille d’activités qui lui permet d’avoir une vision à 360° du monde du vin et des spiritueux. Après s’être formée pendant plus de 4 ans à l’art fascinant de la vinification et de la dégustation et visité plus de 30 pays producteurs de vin, Gabrielle a obtenu avec mention très bien le Master en sciences du vin et de la v...

igne de l’Organisation Internationale du Vin et de Supagro Montpellier, ainsi que l’exigeant Diploma du WSET (Wine and Spirits Education Trust) en Bourgogne. Depuis près de 15 ans, Gabrielle Vizzavona est une figure incontournable du monde du vin, intervient comme consultante, auteure et conférencière pour de grandes régions viticoles, des domaines de renoms et des médias nationaux et internationaux.

Formações

Msc Wine Management-OIV / SupAgro Montpellier

Diploma WSET-WSET

DipWSET

Wine science-Davis

Certificações

DipWSET-WSET

2011

Prix Curnonsky-APCIG (Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du vin )

2022

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Avis

( 6 avis )
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Merci pour ce très bon moment.
Très intéressant, et très convivial.
J'ai hâte de pouvoir participer au prochain événement.

benoit

Resposta de Gabrielle

Merci infiniment Benoît !!! Super moment passé ensemble ! À très bientôt pour une nouvelle masterclass :)

Super masterclass très claire sur le champagne. Très intéressant et avec un super support visuel ! Merci Gabrielle et à bientôt j'espère

Bertrand

passionnant et si clair

Sophie

Resposta de Gabrielle

Merci beaucoup Sophie <3

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